Каква е разликата между твърдия порцелан и костния порцелан: разликата в здравината, тънкостта и цената

Порцеланът има дълга история и отдавна е считан за луксозен артикул. Често се купува от колекционери. И какво удоволствие е да се яде и пие от порцеланови съдове - красиви, безопасни и неостаряващи. Продуктите почти винаги са скъпи, така че много хора се интересуват кой порцелан е по-добър, костен или твърд порцелан? За да не сбъркате в избора си, предлагаме да научите повече за него и да сравните характеристиките на двата вида.

Какво е твърд порцелан?

Порцеланът е вид керамика. Отличава се с висока якост, водоустойчивост и прозрачност. Ако погледнете светлината, порцелановите продукти сякаш светят отвътре. Това е особено забележимо при малка дебелина на стените. Освен това материалът се различава по звука си. Ако го ударите леко с дървена пръчка, изглежда, че „пее“ - издава висок, ясен звук.

Обикновено порцеланът се разделя на две основни групи – твърд и мек. Твърдият порцелан е издръжлив. Той е по-малко порест, отколкото мек, устойчив на вътрешни пукнатини.

Материалът е получен от висококачествена бяла глина (каолин), кварцов пясък и фелдшпат. Формованите изделия се изпичат два пъти в пещ при температура 1400-1460 градуса. Те придобиват висока якост и красив цвят, но остават крехки.

Твърдият порцелан е:

• закален;
• костен.

При производството на продукти от втвърден порцелан към сместа с каолин се добавят метали, които повишават здравината.Такива прибори за хранене се считат за елитни и се използват в ресторанти от висок клас.

За справка. В допълнение към мекия и твърдия, има и така наречения "студен порцелан". Няма нищо общо с керамичните продукти и е домашно приготвена маса за моделиране, състояща се от нишесте и PVA лепило.

Какво е костен порцелан?

Името "кост" трябва да се разбира буквално. Този вид порцелан се прави с добавяне на животински кости, предимно говеда. Костите се изгарят, смилат се на брашно и се получава вар.

Костеният порцелан съдържа от 30 до 50% изгорени кости.

Добавката прави материала особено издръжлив. Костната пепел запълва всички пори и подобрява топенето на сместа. Продуктите са много леки, тънкостенни и изящни. Костеният порцелан е един от най-ценните. Купува се за колекции и се използва на приеми и банкети от най-високо ниво.

Интересен факт. Китай се смята за родното място на порцелана. Но костният сорт се появява за първи път в Англия. Опитвайки се да открие китайската рецепта, англичанинът Томас Фрай добавя костна пепел към сместа и открива, че материалът е по-здрав от оригинала. Неговата идея е подета от Джоузеф Споуд. Ето как съвременният тънкостенен английски костен порцелан видя светлината, който е високо ценен и до днес.

Каква е разликата между тях?

Въпреки факта, че материалите принадлежат към една и съща група, разликата между тях е колосална.

• По правило стените на продуктите от костен порцелан са тънки. Те могат да бъдат няколко пъти по-тънки от стените на обикновения твърд порцелан.
• При еднакъв размер съдовете от кост са по-леки.
• Ако погледнете през тънките стени от костен порцелан към светлината, можете да видите очертанията на предметите.За разлика от костния порцелан, твърдият порцелан не може да се похвали с такава прозрачност и по-скоро напомня на черупка от яйца.

Сравнение на плюсовете и минусите в таблицата

Костният и твърдият порцелан често се сравняват в опит да се определи кой е по-добър. По този въпрос обаче мненията се различават.

Почитателите на твърдия порцелан подчертават идеалната белота. Но феновете на неговия костен аналог наричат ​​снежнобялия цвят смъртоносен и отбелязват прозрачността, тънкостта и лекотата на костните прибори.

Предлагаме да сравните техните характеристики, плюсове и минуси в таблицата:

Кое е по-добре да изберете?

Стъклените, фаянсовите и керамичните съдове не могат да се сравняват с благородния порцелан. В цял свят се смята за най-елитната и е символ на богатство, което не е подчинено на времето и модните тенденции. Не всеки обаче може да си позволи скъп комплект, особено колекционерски.

Ето защо е правилно да изберете порцеланови продукти въз основа на вашите финансови възможности и предназначение:

• Можете да изберете всеки комплект за подарък, но костните от доверени марки са по-ценени.
• За ежедневна употреба е по-добре да закупите прибори за хранене от твърд порцелан в бюджетна версия. Дори евтините порцеланови чинии и чаши се считат за в пъти по-престижни от тежките и непрозрачни фаянсови.
• При специални събития е по-престижно да се използва луксозен твърд порцелан, а за пиене на чай - истински английски порцеланов сервиз.

Въпроси и отговори

Как да различим истинския порцелан от фалшивия?

За да не попаднете на фалшификат, трябва да купувате порцеланови продукти в големи специализирани магазини или от официални търговци, които разполагат с цялата необходима документация. Ако е избран костен продукт, тогава съдържанието на костна пепел трябва да бъде най-малко 30% (колкото повече е, толкова по-висока е цената). В този случай документите трябва да включват думата „Bone“, която се превежда като „кости“ - „Royal Bone China“, „Fine Bone China“ (костен порцелан). Ако съдовете вече са закупени, просто погледнете ръба на дъното. В продуктите от истински порцелан не е покрит с глазура.

Може ли порцеланът да се мие в съдомиялна машина и да се използва в микровълнова?

Почти всички модерни порцеланови съдове са подходящи за използване в микровълнова печка и съдомиялна машина. За да се уверите в това, трябва да погледнете маркировките. Изключение правят продуктите с рисуване върху глазурата. Не поставяйте съдове със златни или платинени шарки в микровълновата.

Донякъде е погрешно да се прецени кой порцелан е по-добър, твърд или костен, без да се знае марката и предназначението на продукта. Продуктите от кост обикновено са по-скъпи и са представени главно от чаени и празнични комплекти и колекционерски чинии. Твърдият порцелан е по-разнообразен. Можете да изберете както ежедневен набор от ястия, така и празничен.Изборът между тях е индивидуален и зависи от финансовото състояние и вкуса.