Как да почистите чернотата от алуминиев тиган и да го накарате да заблести?

При продължителна употреба кухненските съдове от алуминий стават черни и матови и за да им върнете първоначалния блясък, трябва да знаете как да почистите алуминиев тиган, леген или тиган без много усилия и разходи. Като следвате прости съвети и препоръки, можете да избегнете много проблеми и да запазите съдовете си в първоначалното им състояние за дълго време.

Как да защитим тиган или тенджера?

Алуминиевите съдове за готвене са обичани от много домакини - те са леки, загряват бързо и издържат дълго време. Но алуминият е много мек метал, така че продуктите от него изискват деликатна обработка.

Така че, за да почистите алуминиев съд или тиган, в никакъв случай не трябва да правите следното:

използвайте твърди четки и стоманена вата - те ще повредят повърхността на съдовете, ще потъмнеят и вече няма да е възможно да ги почистите;
използвайте абразивни почистващи прахове, тъй като те съдържат малки зърна, които ще оставят драскотини по повърхността на продукта;
мийте алуминиеви съдове за готвене в съдомиялна машина, тъй като излагането на високи температури може да доведе до деформация и петна;
почиствайте саксии с киселинно-алкални разтвори, които могат да потъмнят повърхността и да я направят скучна;
опитайте се да почистите повърхността на алуминиевите съдове с тебешир, пясък или шкурка, тъй като такова агресивно действие ще доведе до повреда;
Не вземайте въглеродни отлагания или остатъци от храна с нож или други остри предмети - използвайте дървени, пластмасови или силиконови шпатули за тези цели.

Въпреки многото противопоказания, такива кухненски прибори могат лесно да се мият и почистват с импровизирани средства, които се намират във всеки дом.

важно!

Не бъдете твърде ревностни, когато почиствате вътрешната повърхност на алуминиев тиган. Факт е, че при взаимодействие с продуктите се образуват оксиди, които предотвратяват навлизането на вредни алуминиеви соли в храната. Следователно такива съдове трябва да се почистват отвътре само в изключителни случаи, например, когато сладкото е силно изгоряло.

Как можете да почистите алуминиев тиган?

Почистените до блясък съдове от котлен камък, мазнина и загорели остатъци от храна са гордостта на всяка домакиня. За да предотвратите превръщането на кухнята в „скръбта на Федорино“, трябва да знаете основните начини за грижа за алуминиеви съдове, както и малки тайни.

Много общодостъпни продукти за почистване на съдове не са подходящи за алуминий, но можете да почистите такъв тиган или леген с домашни средства.

За да се отървете от чернотата и тъмните петна, можете да използвате обикновен оцет - нанесете го върху салфетка и избършете желаните зони.
Също така половин обикновена ябълка, която натъркате върху петното, ще помогне за този проблем.
Друг начин за премахване на черни петна от съдове е да използвате смес от сода бикарбонат и вода. Нанесете тази паста върху повърхността с леки движения - не я търкайте прекалено силно, в противен случай ще се образуват драскотини.
Да се почистете вътрешността на тигана, можете да излеете саламура, кефир или слаб разтвор на оцет в него и да ги оставите за няколко часа, след това измийте съда със сапунена вода и изплакнете.Сапунът за пране и амонякът ще ви помогнат да премахнете котления камък и залепналата храна. Трябва да настържете сапуна и да го разредите във вода, като към получения разтвор добавите лъжица амоняк. След това сложете съдовете на котлона и оставете водата да ври 10-15 минути.
Остатъците от загоряла каша можете да премахнете, като сварите обелена глава лук в тенджера с малко вода.
Ако дъното на алуминиевия съд е изгоряло, налейте малко вода и добавете чаена лъжичка лимонена киселина, сода и готварска сол, след което кипете 20 минути.

За да придадете блясък на мътен и потъмнял тиган, използвайте канцеларско лепило на силикатна основа. Сместа, приготвена с негова добавка, не само ще отърве алуминиевите съдове от неприятни тъмни петна, но и ще им придаде блясък. Можете да потопите тиганите изцяло в разтвор от силикатно лепило, вода и сода и да ги варите 20 минути. Ако трябва да почистите вътрешната повърхност, тогава този състав се изсипва в купа и се оставя да къкри за половин час.

съвет

Ако получените сажди са гъсти и дебели, тогава върху тях трябва да се излее голямо количество прах за зъби и да се остави за една нощ. След това използвайте дървена шпатула, за да почистите остатъците и измийте тигана със сапунена вода.

Препоръки за използване на алуминиеви съдове

Така че грижата за алуминиеви съдове у дома изисква значителни усилия от домакинята. Ето защо, за да избегнете трудности и да спестите време, трябва да следвате определени препоръки.

Не използвайте алуминиеви съдове за ецване. По време на процеса на ферментация се отделя киселина, която води до потъмняване на съдовете. Но най-важното е, че в резултат на реакцията на саламура и алуминий се отделят вредни вещества, които могат да доведат до отравяне.
Алуминиевите съдове не са подходящи за ежедневно готвене, тъй като бързо се износват и губят външния си вид.
Не можете да съхранявате остатъци от сготвена храна в алуминиев съд. Първо, храната може да придобие неприятен вкус и мирис, и второ, съдовете ще потъмнеят. След като сготвите каша или супа в такъв тиган, изсипете остатъка в друг съд.
Гответе в този съд на слаб огън. Интензивното продължително кипене и излагането на високи температури може да доведе до деформация на дъното. Това ще доведе до загуба на стабилност на съда и може да се преобърне всеки момент.
Не почиствайте алуминиевите съдове за готвене твърде често, като използвате агресивни препарати или абразивни почистващи прахове. Те силно увреждат меката му повърхност и тогава такива кухненски прибори стават опасни за здравето.

При правилна грижа и правилна употреба алуминиевите съдове ще служат вярно на собственика си дълги години.