Характеристики на почистване на фурната с пара

Може би почистването на фурната у дома от мазнини и други замърсители е доста неприятна процедура. Мазнината полепва по вътрешните повърхности по време на готвене, така че тези, които обичат да готвят често, не могат да избегнат този проблем. За да може устройството да издържи по-дълго, като същевременно запази идеалния си вид, е необходимо периодично да премахвате тази мазнина.

Почистването с пара или хидролизното почистване е лесен начин за премахване на мазнините от вътрешните стени на фурната, без да се прибягва до агресивни битови химикали. Но трябва да знаете, че методът не гарантира пълно изчистване на мазнините. Все още може да остане силно замърсяване. Почистването с пара само улеснява последващото почистване.

Какво е хидролизно почистване? „Хидро“ означава, че този метод използва вода. Наистина, за да почистите домакински уред по този начин, в тава за печене се налива вода с добавка на малко количество почистващ препарат. След това вратата на устройството се затваря и температурата се настройва на 90-190 градуса по Целзий. Водата започва да се превръща в пара, което засяга мастните натрупвания. Препоръчително е да използвате пара, когато мръсотията във фурната все още не е изсъхнала.

съвет

Почистващ препарат, добавен към водата, ще помогне за по-лесното отстраняване на мазнините от стените.

Фурни с вградена функция за почистване с пара

Редица фурни, например от Samsung, имат специална функция „Почистване с пара“.Какво е? С негова помощ замърсяванията се отстраняват по същия начин.

1. Първо всички кухненски прибори, съдържащи се в него, се отстраняват от домакинския уред.
2. След това на дъното на фурната се налива около 400 мл вода. След това вратата трябва да се затвори плътно.
3. Функцията "Почистване с пара" е активирана.
4. Устройството ще уведоми собственика със звуков сигнал, когато почистването приключи. След като прозвучи, можете да зададете режим на изключване, за да завършите процеса.
5. След приключване на всички манипулации вътрешните повърхности на фурната се избърсват с кърпа. Ако на дъното е останала вода, тя може да се отстрани с помощта на пореста гъба.
6. Можете да оставите вратата открехната на 15°, за да позволите на емайла да изсъхне напълно.

Собствениците на фурни с функцията "Почистване с пара" също трябва да знаят някои правила.

• След като отворите вратата на уреда, трябва да внимавате: водата, останала на дъното на фурната, е много гореща.
• Ако фурната е силно замърсена, процедурата за почистване с пара може да се повтори многократно.
• Не се препоръчва да оставяте вода във фурната за една нощ.
• В случай на силно замърсяване към водата може да се добави почистващ препарат.

Домакинските уреди с хидролиза имат някои специални характеристики. Така че премахването на мръсотията с помощта на пара не се препоръчва да се практикува редовно. Хидролизата, комбинирана с почистващи препарати, може да причини корозия на вътрешността на фурната. Въпреки това, редица производители на такива устройства използват емайл при създаването на своите домакински уреди, които могат да издържат на въздействието на основи и киселини.

Някои модели на такива устройства имат специални електронни програми, които регулират времето за излагане на пара.В някои домакински уреди производителят препоръчва използването на специален почистващ състав вместо вода за хидролиза. Точно както при водата, те също трябва да напълнят съда и да включат фурната. Моделите със система за почистване изискват използването на специални спрейове. Те заместват действието на парата. Моделите домакински уреди със системата Aqua Clean изискват само 1/2 литър обикновена вода и 50 градуса по Целзий за хидролизно почистване. Само за половин час вътрешната повърхност на такива фурни се отървава от мръсотия.

Забавен факт: Можете също така да почистите вътрешността на вашата микровълнова печка, като използвате същия метод. Просто налейте вода в купа и я загрейте за няколко минути.

В някои модели фурни, където е предвидена хидролиза, водата се излива не в тава за печене, а в кръгла вдлъбнатина, специално предвидена за тази цел.

Какви други решения може да има за почистване на фурната?

Най-простият метод за почистване на фурната е закупуването на домакински химикали, специално предназначени за тази цел. Препаратите за фурни могат да бъдат закупени в магазините в отдела за домакински химикали. Цената на такива реактиви обикновено е ниска и една бутилка продължава дълго време. Когато почиствате по този метод, трябва да знаете, че всяко замърсяване се отстранява по-добре, ако първо се навлажни с вода. Недостатъкът на използването на такива продукти е техният прекалено агресивен ефект върху вътрешната повърхност на фурната. В някои случаи домакинските химикали могат да увредят емайла.

Някои кухненски фурни използват специален самопочистващ се емайл. Мастните отлагания практически не се придържат към такова покритие.И ако нещо изгори, мръсотията може лесно да се отстрани с влажна кърпа, без да се използват домакински химикали. Обикновено порите на такъв емайл съдържат частици катализатор. Това насърчава процеса на разграждане на мазнините. Този метод на почистване се нарича каталитичен. Този метод се счита за нискотемпературен, тъй като се извършва чрез нагряване на фурната до 140-200 градуса по Целзий. За да се повиши ефективността на този метод, производителите предлагат да се инсталира допълнителен филтър, който абсорбира мазнините в устройства с такава система за почистване.

Друг начин за почистване на домакински уред е пиролизата. С пиролитичното почистване всички остатъци от храна и мазнини се изгарят напълно. Но това е и най-сериозният метод за почистване. След използване в камерата на пещта остава само пепел. Пиролизата във фурната изгаря храната и мазнините при високи температури. В същото време по време на този процес вратата на фурната е блокирана, така че е невъзможно дори да я отворите леко сами. При високи температури домакинският уред изпитва огромен стрес. Такива устройства предлагат производителите Bosch, Gaggenau и др. Те осигуряват система за пиролиза на ниво. Някои замърсители, като хранителни частици, могат да бъдат изгорени при 200-300 градуса по Целзий, поради което е разработена системата за ниво. Позволява ви да пестите енергия по време на процеса на почистване.

Кое почистване на фурната е по-добро - каталитично, пиролитично или с пара?

Всеки метод на почистване има своите предимства и недостатъци. Нека ги разгледаме поотделно.

Каталитичното почистване се среща както в газови, така и в електрически фурни.При този метод мазнината се отстранява по време на готвене, така че няма нужда от допълнителни разходи за електрическа енергия. Този метод на почистване практически не изисква човешки надзор. Но каталитичните панели стават неизползваеми с времето и трябва да се сменят. Освен това фурните с тях не са толкова евтини. Самопочистващият се емайл не покрива всички повърхности на фурната, така че отделните елементи все още трябва да се мият на ръка.

Пречистването чрез хидролиза се извършва при ниски температури. За да го приложите, не е нужно да харчите много пари. Този метод не изисква голяма консумация на енергия. Най-същественият недостатък на този метод е, че не премахва всички замърсители. Хидролизният тип почистване е по-скоро спомагателен метод преди измиване на фурната. Ако обаче частиците храна и мазнини по вътрешните стени на фурната не са изсъхнали, а са в омекотено състояние, тогава такова почистване ще бъде доста ефективно.

По време на пиролитично почистване фурната не изисква „разглобяване“ на нейните компоненти. Елиминира необходимостта от изваждане на тигана. Пиролизният тип почистване е най-ефективният метод за отстраняване на замърсители. Във фурните, където е предвидено, се използват специални висококачествени материали, които издържат на високи температури. Въпреки това, фурните с пиролиза са по-скъпи от другите и пиролизата може да причини неприятна миризма на изгоряло. Също така, страничните стени на някои фурни за вграждане може да станат много горещи по време на този процес.

Всеки метод на почистване има своите плюсове и минуси. Почистването на фурната с пара обаче е най-достъпният метод и най-евтиният.Може да се приложи в почти всяка фурна. Като цяло почистването с пара улеснява почистването на вашия домашен уред. Може да се направи и без допълнителни почистващи препарати.