Как да готвя цвекло в микровълновата за 5 минути?

Пригответе винегрет и херинга под кожено палто само за половин час? За една опитна домакиня няма нищо невъзможно. Ако готвите цвекло в микровълнова фурна в торба, то ще бъде готово за няколко минути.

Варено цвекло за 5 минути - рецепта

Цвеклото е най-твърдият зеленчук. Трябва да го варите в тенджера на котлона с часове. Ако имате микровълнова фурна, не е нужно да чакате толкова дълго.

Как да приготвите цвекло в микровълнова фурна в торба за 5 минути:

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Изберете кореноплод с размер на юмрук и измийте обилно под течаща вода.
2. Отрежете зелената част (върховете). Оставете кората и опашката.
3. Поставете зеленчука в торбичка и го завържете с възел. Можете да вземете обикновена найлонова торбичка или да използвате ръкав за печене.
4. Направете 2-3 малки дупки в торбичката, за да може парата да излиза. В противен случай може да се подуе и да се спука.
5. Поставете в чиния в микровълновата.
6. Изберете най-високата мощност и време за готвене от 5 минути.
7. След като алармата прозвучи, изчакайте още няколко минути.
8. Поставете пакета с кореноплодни в дълбока купа със студена вода, за да се охлади.

В студена вода цвеклото бързо ще се охлади и лесно ще се обели. Отстранете кожата с тъпата страна на ножа и нарежете или настържете месото за салата.

Цвеклото, приготвено в микровълнова фурна, се пече, а не се вари. Той е доста мек, но не по-малко вкусен. Просто вземете предвид тази функция, когато приготвяте ястия.

Колко време отнема варенето на средно и голямо цвекло?

5 минути е приблизителното време за готвене. Колко време ще се готви цвеклото зависи от размера му и мощността на микровълновата фурна.

Средното време за готвене е:

• 5 минути – за малък зеленчук с мощност 750–800 W;
• 10 минути – за средно едро цвекло при мощност 800 W;
• 15–20 минути – за средно цвекло при мощност 700 вата.

По-добре е да не готвите големи екземпляри в микровълновата. Те не се пекат добре и отнемат много време за готвене.

За равномерно изпичане се препоръчва да обърнете средни и големи кореноплодни зеленчуци 1-2 пъти.

Определянето на готовността на цвеклото е много просто. Надупчете го с клечка за зъби (кибрит, вилица). Няма нужда да премахвате опаковката. Ако месото се пробива лесно, цвеклото е готово. Ако не, върнете кореноплода в микровълновата и гответе още 2 минути.

В микровълновата фурна можете да готвите всякакви зеленчуци за няколко минути: картофи, моркови, сладки пиперки, лук. Всичко, което трябва да направите, е да ги комбинирате в салата, сос или друго вкусно ястие. Отнема минимално време за готвене.Без мръсни тенджери или часове чакане.